perorinのよもやま日記

先日完成した「オリジナルワカメ採り機」。
構造はいたって簡単。
キス釣りの竿スタンド(サーフでの一脚)に
100円ショップで買ってきたカマに結わえただけの単純構造。
制作費は●カマ●虫網●ビニールロープの合計315円とチープにもの。
釣れない釣りに見切りをつけて本日初ワカメ採り!!



■4/16(日)　13:00～14:00 日和浜第二堤防　　天候/曇り
　　波0.5m　　潮/関係ないからわからない　

はじめに荒らされていない第一堤防に行くものの、
食べられない種類の海草ばかりで断念、第二堤防に移動。
日曜日の午後なのに釣り人はたった一人。
やっぱり渋いのかな??と気になるものの、
「いやいや本日ワカメ採りなり」と気持ちを集中!!
堤防風裏側に下りて採取開始??


採れるのは「もずく」のような細い海草ばかりで、本命のワカメはなかなか採れない。
きっと場所とカマを入れる深さが悪いのだろうと、Run&Gunするけどやっぱり「えせもずく」しか採れない。
もう季節も終わりかなぁ～なんて半ば諦めながら先端サークル付近へ移動。

腰の入り方、カマの角度もプロっぽくなったところで初ワカメゲット!!
コツを掴んだその後は順調に採取!!
気が付くと今晩我家の食卓には十分すぎるほど採れちゃった。
寒いと思って、釣り用のジャケットにライジャケ着て行ったけれど、
かなりの運動量ということで汗ビッショリ。

釣りに来てボーズで帰るより充実感を満喫。

■料理編

☆下ごしらえ
　　1)よく水洗いした後、たっぷりのお湯で湯がく。
　　　　歯ごたえと風味を残すため30秒程度がお薦め
　　2)冷水で洗い水切り。手で軽く絞るとgoo!!
3)包丁で食べやすいサイズにカット。


☆酢の物
　　1)オリジナル酢を作る
　　　ダシ、酒、塩、みりん、醤油、五穀酢を混ぜ、電子レンジでアルコールを飛ばす。
　　2)キュウリを輪切り、にんじんを千切りにして塩で揉み10分。

　　3)2)をよく水洗いしてきつく絞る。
　　4)刻んだワカメとオリジナル酢、キュウリ&にんじんとあえる。
　　5)冷蔵庫で30分冷やして完成!!


☆ワカメのお刺身
　　1)わさびとしょうがをすりおろし、醤油と混ぜる。
　　2)ワカメにそのままつけて頂く。1)をかけてもOK!!


以上、恥ずかしながら「perorinの釣り人料理教室」でしたぁ～。